Etter en periode med øket etterspørsel, ser vi nå et interessant marked for fersk norsk laks. Prisene har vært volatile, men det er fortsatt mange chanser for både oppdrettere og butikker. Den voksende bevisstheten rundt bærekraft påvirker valgene til kunder, og norsk laks er ofte et foretrukket valg på grunn av dens høye standard. Vi obse… Read More